Тестоделитель PVD 3000 вакуумно-поршневой. Предназначен для непрерывного бережного деления теста на куски одинакового объема. Тестоделитель используется при производстве подового и формового хлеба, различных видов хлебобулочных (в том числе и мелкоштучных, кондитерских) изделий.Механизм деления имеет вакуумный принцип действия, тесто делится на равные по объему порции. Выходной конвейер приводится в движение отдельным мотором.
Регулируемый по высоте выходящий конвейер позволяет легко встраивать машину в любую технологическую линию. Базовая конфигурация предусматривает поставку машины с коротким конвейером и воронку из нержавеющей стали на 70 кг. Принудительная автоматическая смазка с системой циркуляции и фильтрации позволяет экономить масла до 90 %. Тестоделитель оборудована мукоподсыпателем, который предотвращает прилипание заготовок к конвейеру. Регулировка веса вручную с помощью руля входит в базовую комплектацию.
Особенности:
высокая точность и бережное деление;
увеличенный вариант: бункер на 140 кг;
экономия затрат смазка до %90;
автоматическая смазка с системой циркуляции и фильтрации;
опциональная функция подсчёта теста;
компактность, легко передвижная;
изготовлен из качественных материалов;
простота в обслуживании;
съемный бункер для удобства чистки;
работает бесшумно и без вибрации;
безопасность, удобство, надежность и экономичность.
Конструкция
Корпус тестоделителя изготовлен из нержавеющей стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии. Детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью.
|